Инкубационное яйцо - Куры породы Орловская ситцевая

Орловская порода кур, это уникальная отечественная, старорусская порода с 200-летней историей развития.

Орловские куры относятся не только к Декоративному направление куриных пород, но и к Мясояичному общепользовательского назначения, кроме того это отличная Бойцовая порода.

О происхождении Орловских кур много сказано в различных публикациях, однако единой точки зрения на этот счет нет и по нынешний день.

Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что при выведении этой породы кур использовали кровь Малайских кур, сходство с которыми бросается в глаза при первом же взгляде на орловских. На этом единство мнений различных авторитетных авторов публикаций по птицеводству заканчивается.

История выведения Орловских кур довольно интересна.

Так существует несколько версий о происхождении названия породы: по названию г. Орла, г. Орлова в бывшей Вятской губернии и т.д., однако наиболее вероятной представляется версия о происхождении названия «орловские» от фамилии заводчика, выведшего эту породу. Название связывают с именем графа Орлова-Чесменского, фаворита Екатерины II, известного заводчика рысистых лошадей, голубей и бойцовых кур. В статье А. Владимирского («Вестник птицеводства», 1891 г.) читаем: «По всей вероятности, малайская порода была завезена, хотя случайно, в прикаспийскую область Гилян, что весьма возможно, если принять во внимание климат Гиляна. Отсюда уже эта порода была вывезена графом Орловым под названием гилянских кур и скрещена затем с русскими ушастыми курами, носящими теперь название украинских ушанок.

Породу усовершенствовали, и в конце концов она получила название орловской". Этой версии придерживается большинство авторов, впрочем и ей есть лишь косвенные доказательства. Дополнительные осложнения в попытку проследить историю породы вносит путаница в названиях. Зачастую «орловок» называли гилянскими и даже демонстрировали под этим названием на выставках.

На данный момент Орловские куры не так распространены как ранее, но все еще довольно востребованы.

Однако ещё в прошлом веке Орловская порода кур была заслужена, самой популярной разновидностью кур.

Она отличается высокой жизнеспособностью, неприхотливостью, хорошо переносят жару и сильные морозы. У Орловских кур сформирован великолепный экстерьер, отобранный по выраженности декоративных признаков - баки и борода, «шар», окраска оперения. Многих любителей Орловской породы кур привлекает именно ее декоративность, ее красота.

На Руси, эту птицу традиционно разводили, в первую очередь, как Общепользовательскую. Она отличается высоким выходом вкусного мелковолокнистого мяса и содержит мало внутреннего жира.

Окрас пуха суточных цыплят - светло-желтый, с продольной полосатостью спины в разной степени выраженной.

По сегодняшний день не утихают споры по поводу стандарта Орловской породы кур. Широкое распространение порода получила в 18 и 19 веках. Расцвет орловской породы кур падает на 70-е годы 19 века.

В то время разводчики и знатоки домашней птицы отмечали особенности, присущие только орловской породе: вздутость гривы, поразительно широкая лобная кость, своеобразный клюв, круто загнутый, как ни у одной другой породы, огромный рост и вес.

Нередко встречались петухи, которые могли клевать корм с обеденного стола.

Например, при взвешивании на выставке в 1881 году были петухи, весившие 11 фунтов (4,4 кг), а куры - 7 фунтов (3,2 кг)".

Орловские куры разводились не только ради мяса и яйца, но и как декоративные. Они были любимы и почитаемы среди посадских и ремесленных людей, а также среди русских помещиков. Однако к концу 19 столетия орловские куры стали все реже и реже появляться на птицеводческих выставках, а начале 20 века орловские куры уже и в самой России были большой редкостью. Считалось, что причиной угасания интереса к орловским курам стала мода на новые иностранные породы, быстро наводнившие к тому времени птичники русских любителей.

Орловские куры являются прекрасными представителями своего вида. От других особей эти куры отличаются своим «экстерьером». 

Инстинкт насиживания у данных пернатых на очень высоком уровне. Суточные цыплята имеют светло–желтый окрас с продольными полосками на спинке. У орловских кур русского типа довольно таки медленное развитие.

При правильном уходе Орловские куры будут хорошо и быстро расти.

Молодняку нужно давать сбалансированный корм, который не отличается от того, какой нужно давать обычным подвидам. Прекрасно подойдут комбикорма, которые предназначены для других сельскохозяйственных птиц.

Отметим, что доступ к кормушкам должен быть свободный. Приспособления для корма и воды должно быть с учетом маленького размера клюва этих птиц, а помещение, в котором будут находиться куры, должно соответствовать определенным требованиям и санитарным нормам.

Для несушек необходимо соорудить гнезда, которые должны находиться на высоте около 1 метра от уровня пола. Как мы уже говорили ранее, птенцы растут не очень быстро, чего не скажешь о карликовых породах, темпы роста в них значительно выше и они менее прихотливы в содержании. Карликовые особи нуждаются в боле активных прогулках. Орловские куры довольно агрессивные, поэтому их не нужно держать в клетках с другими породами.

Мясо и яйца этой категории птицы считается очень вкусным. Отметим, что немецкие орловские куры значительно уступают своим русским собратьям, а это, в свою очередь, благотворно сказывается на жизнеспособности молодых особей и продуктивности взрослых птиц.

Порода кур Орловская карликовая форма

Похожи внешне на крупных орловских кур (орловские в миниатюре).

Коституция у них нежная, плотная.

Так же как у нормальной формы, голова напоминает голову бойцовых кур, гребень плоский маленький малиновидный, нависшие надбровные дуги хорошо развиты, «борода» и «баки». Ше я длинная, туловище хорошо омускулено. Птица имеет широкую грудь. Корпус приподнят, спина поката к хвосту. Маховые и рулевые перья средней длины. Конечности высокие, крепкие. Разновидности по окраске оперения: белая, ситцевая, коричневая, черная и др.

Птица, как и все карликовые фор­мы подвижна, активна. Живая масса кур 0,6—0,7 кг, петухов 0,8—1,0 кг. Яйценоскость до 100 яиц. Масса яйца 37—3 9 кг. Цыплят а быстро растут и довольно неприхотливы. Яйцо и мясо орловской породы имеет прекрасные вкусовые качества.